WEIHNACHTS-MENÜ.

Wer noch keine Idee hat: Hier das Weihnachtsmenü von Carsten Dohrs. Und wem die Küche fehlt: Die gibt es bei Küche Creativ in Bad Kreuznach.

 

Lachscrepesroulade in Senf-Honig-Dillsauce mit Feldsalat und Kavier-Creme-Fraiche

 

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Selleriecappucino mit Gorgonzola, Birne und Nüssen

 

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Rosa Entenbrust niedertemperaturgegart
in Honigkuchensoße mit Vanillemöhren und Serviettenknödel

 

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Gebackener Mohr im Hemd mit Beerenkompott und Tonkabohneneis