Die Hauptsadt der gleichnamigen Provinz ist eine der ältesten Städte Europas. Enge Gassen, Kirchen mit Holz und Blattgold sind ebenso zu finden wie moderne Architektur. Von der Kathedrale Santa Cruz hat man einen wunderbaren Blick über die Stadt. Cadiz wird auch Habanita (Klein Havanna) genannt. Deswegen stieg hier Halle Berry am Stadtstrand aus dem Meer, während sich Pierce Brosnan mit Mojito die Kanne gab. Die "Puente de la Constitución de 1812" ist die größte Brücke Spaniens und wurde 2015 eröffnet.
